Muchas cosas de producción local, incluidas las anchoas saladas de Monterosso, son controladas para que mantengan el sabor tradicional. Las aceitunas son pequeñas y deliciosas. El aceite extra virgen de las Cinco Tierras es especialmente prestigioso.
... Durante su estancia en la Riviera Italiana con motivo de su boda o de su luna de miel, usted podrá probar el "pesto", una de las especialidades típicas de la región. Se encuentra en cada menú y, por supuesto, también hay siempre pescado fresco que sale del mar para llegar directamente a la mesa.
Sciacchetrà
Las Cinco Tierras están orgullosas de su vino para postres fuerte y aromático de color dorado. Las uvas yacen en oscuras bodegas hasta Noviembre, y hay una escasa producción, es por este motivo que su precio es algo elevado.
Salsa de Pesto
El "pesto" es la salsa más Antigua de la historia gastronómica. Está hecha con aceite de oliva y es un rápido, fácil y delicioso modo de condimentar la pasta. Se trata de una salsa verde exquisita, que tiene este color por las hojas de la perfumada y fresca albahaca que se cultiva en Liguria.
OCIO en laRIVIERA ITALIANA

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